一、工業冷水機組體系的運作：

冷水機是通過三個彼此聯絡的體系來作業的：制冷劑循環體系、水循環體系、電器自控體系。

1. 制冷劑循環體系

   蒸騰器中的液態制冷劑吸收水中的熱量并開始蒸騰，終究制冷劑與水之間形成一定的溫度差，液態制冷劑亦完全蒸騰變為氣態，后被壓縮機吸入并壓縮（壓力和溫度添加）,氣態制冷劑通過冷凝器（風冷/水冷）吸收熱量，凝結成液體。通過膨脹閥（或毛細管）節省后變成低溫低壓制冷劑進入蒸騰器，完成制冷劑循環進程。

2. 水循環體系

   水泵擔任將水從水箱抽出泵到用戶需冷卻的設備，冷凍水將熱量帶走后溫度升高，再回到冷凍水箱中。

3. 電器自控體系

   包含電源部分和自動控制部分。電源部分是通過接觸器，對壓縮機、電扇、水泵等供給電源。自動控制部分包含溫控器、壓力維護、延時器、繼電器、過載維護等彼此組合達到根椐水溫自動啟停，維護等功能。

二、工業冷水機的分類：工業冷水機分為水冷式冷水機和風冷式冷水機。

1. 水冷冷水機組有必要配冷卻塔，關于開式冷卻循環水體系，由于冷卻水吸收熱量后，與空氣接觸，CO2逸入空氣中，水中溶解氧和濁度添加，形成冷卻循環水體系有4大問題：腐蝕、結垢、菌藻滋生及污泥。如果不對水質進行處理將嚴重損壞制冷設備，大幅度下降熱交換效率，形成能源的糟蹋。因而，對體系水進行緩蝕、阻垢、殺菌滅藻處理是十分重要的。

2. 風冷冷水機組采用空氣冷卻方式，省去了冷卻水體系所必不可少的冷卻塔、冷卻水泵和管道體系，防止水質過差地區形成冷凝器結垢、水管阻塞，還節省了水資源，是目前冷水空調設備產品中，保養修理最經濟、簡單的機種。風冷冷水機組的噪音和體積較水冷的大，只能按裝在室外。水冷機組大多按裝在地下室內。

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